황매실은 매실나무에서 익기를 기다려 따기때문에 수확시기가 늦습니다

완전히 노랗게 익은게 아니라

어느정도 익은상태에서 발송을 해드립니다

완전히 익어버리면 배송중간에 터져버려 매실을 담기 힘들어진답니다 ^^

6월 20일 이후부터 7월 10일 사이에 보내드립니다

"황매실"이

매실이 청매실단계를 지나 노오랗게 익은 매실

황매실의 특징

-향기가 너무 좋다

-엑기스나 매실주를 담궈놓으면 신맛, 쓴맛이 적다

-구연산의 함유량이 청매실에 비해 높다

매실주나 매실엑기스(원액)담그실때 좋습니다

"청매실"이란?

껍질이 파랗고 과육이 단단한상태

청매실 특징

-신맛이 강함

-과육이 단단해서 아삭한 씹는 맛이 좋음

- 씹히는 맛이 좋아 매실 장아찌 담그실때 좋습니다

지리산엄마의텃밭 무농약매실은 

지리산의 맑은 공기와 섬진강변의 맑은 물과 농부의 정성으로 키워

향이 풍부한 매실입니다.


지리산엄마의텃밭은 당일 선별작업을 하여 당일 포장을 하기때문에

싱싱하고 질 좋은 제품만을 배송하여 드리고 있답니다

올해 몸에 좋은 매실 많이 드세요 ^^+